Чипровските обге (домашно печени кори за баница от тесто) са сред традиционните български продукти, които имат шанс да бъдат регистрирани в Брюксел като защитено географско указание.
Общо българските продукти, които кандидатстват за марката са единадесет: куртовски розов домат и куртовска капия от Куртово Конаре, Пловдивско; месо от източнобалканска свиня, характерна за областите Шумен, Варна и Бургас; еленски бут от община Елена; странджански чай; реселешки воден лук от Реселец, Червен бряг; смилянски фасул; сол от Атанасовското езеро – Бургас; чипровски обге (домашно печени кори за баница от тесто); куткус (тестени зрънца) от Брезница, Гоце Делчев; меурче от Разлога (сушено в дървена пепел или в царевично брашно кълцано месо и подправки); садовски фъстък – Садово, Пловдив.
Условиета е - защитено наименование за произход (всички процеси – производство, преработка, опаковане – се случват в един и същ регион);
Предстои национална процедура по признаването им в Министерството на земеделието и храните и одобрение в Брюксел, което отнема средно около две години.
Засега България има успешно регистрирани като защитено географско указание само два продукта – горнооряховски суджук и българско розово масло







Коментари в сайта